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糖分比其他低糖水果高，吃起来口感非常好，质地比较绵密，口感比较甜，越是口感好的水果对血糖影响会明显，糖尿病患者不适合吃太多红心火龙果。
除了火龙果之外还有很多水果适合糖尿病患者吃，比如柚子、橙子、比较青涩的苹果，桃子，梨等等，都适合糖尿病患者吃。
不管哪一种水果都要严格的控制食用的量，糖分再低的水果一次吃太多，对血糖也会有非常明显的影响，糖尿病患者适合吃糖分比较低的水果，对血糖影响比较小。
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