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众所周知,独特浓郁口味的酒会随着时间的流逝而变得更好,陈年而昂贵的葡萄酒也变得越来越昂贵,因此,葡萄酒吸引着众多投资者和收藏家们的眼光。
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聚会过后,喝剩下的白酒可以留着下次继续喝,但是剩下的葡萄酒放置一段时间后口感就会大打折扣,不宜再喝。其实,剩下的葡萄酒也不用浪费,还有很多用途。
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丹宁是tannin一词的音译,属于外来语,又译 “单宁”。单宁是一种常见的多酚类化合物,它存在于植物、种子、叶子、木材和未成熟的果实中,一般具有涩味,可使蛋白质、生物碱沉淀。葡萄酒行业里管它和色素一起叫多酚物质。其含量和质量是评价红酒质量的重要因素之一。
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随着葡萄酒在国内越来越普及,大众接受度也越来越高。但是由于葡萄酒种类繁多,伴随着葡萄酒杯的种类也非常多,选择合适的酒杯便让人感到一头雾水。不用担心,下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式,能让大家在饮用葡萄酒的时候找到适合个人需求的酒杯。
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随着葡萄酒在越来越多的商务应酬和聚会活动以及大型晚会上出现的频率越来越高,优雅的葡萄酒礼仪,不仅能给个人的气质加分不少,更能给周围人留下深刻印象。简单的举止得体、娴静有礼,会让人觉得有家教有修养。而葡萄酒礼仪中,最基础的是,葡萄酒杯的握杯姿势。
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洋河蓝色系列的三款酒天之蓝、梦之蓝、海之蓝都是有名的白酒,这三款酒同根同源,既是“兄弟”,也存在竞争关系,酒友们对这三款酒也是各有说法,可谓是各有千秋,各有自己的优点,海之蓝不贵,但口感比天之蓝要次一些;梦之蓝好喝,但价格也摆在那儿。
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82年的拉菲,其实源自影视剧中开拉菲的桥段,由于82年的拉菲红酒、 品质好、价格昂贵,所以“82年的拉菲”是高规格的代名词,来衬托人物的挥金如土和品味。如今,82年的拉菲,已经成为了网络流行语,成为影视剧里面有钱人的惯用台词。