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每个民族都有着自己的信仰,而保安人的信仰则是伊斯兰教,因为受到伊斯兰教的影响,同时又夹带了一些蒙古族的习俗,从而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化为您带来独具民族特色的保安族饮食文化,一起来了解一下吧。保安人的主食偏重于面制品,经常食用馒头、花卷、煎饼、包子、汤面条、臊子面、馓子、凉面、浆水面、炒肉面、捏面筋、搅团等。小麦面做的面条多种多样,有面片、拽面、凉面等。其中“指甲面片”特色鲜明、色味俱全。土豆作为主食的吃法主要有盐水煮土豆、土豆泥煎成土豆饼,有时也用土豆泥加洋葱作成包子馅,口味清香、细腻。
时长:00:00
时间:2022-07-30 00:02:06
来源:好二三四
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