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材料:草鱼适量、猪肉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、鸡蛋适量。做法。1、草鱼洗净去鳞,从背部切开,剔除鱼骨。2、背部的鱼肉,切片,清水中加入少量料酒。3、肥猪肉切小块。4、鱼肉,猪肉一起剁成泥。5、葱白切末。6、蛋清蛋黄分开。7、锅加水烧开,大火蒸20分钟。8、倒入蛋黄均匀涂抹。9、在大火蒸5分钟,出锅。10、装盘食用。
时长:00:00
时间:2022-06-27 21:54:59
来源:好二三四
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