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羊肉汤不白是什么原因

羊肉汤不白的原因是可能没有放羊杂,在熬煮羊肉汤的时候,可以在里面加入羊杂、羊蹄之类的材料,因为羊蹄和羊杂中含有丰富的胶原蛋白,可以使熬煮出来的汤汁更加浓稠。在熬煮羊肉汤的时候还要注意火候,一般用大火熬煮出来的羊肉汤相对会白一些、浓稠一些。而用小火熬煮出来的羊肉汤多为清汤。
时长:00:00 时间:2022-06-27 22:54:43 来源:好二三四 查看详情
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