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广式腊肉适合晒干。做法。1、将猪肉洗净,晾去水分,倒入高度白酒,加入白糖。2、充分搅拌均匀,腌制半天。3、加入生抽、老抽和盐。4、充分腌制一到两天,中途要多次翻动。5、最后将腌制好的猪肉用绳子挂起,晒在阳光充足通风处,至肉质变干,透出油分即可。
时长:00:00
时间:2022-07-30 00:02:06
来源:好二三四
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