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做油条必须醒面，在碗中加入300g面粉，再加5克酵母，然后用筷子搅匀、一勺盐、用170ml左右的温水和面，一边倒一遍搅拌，一直到这种面絮状的时候，再加15ml的食用油。下手揉成稍微有些粘手的面团就可以了，表面再封一层油锁住水分，密封醒发到2倍大，取出面团擀成形状长方形。切长条，切好之后每两个长面块叠加在一起，然后用筷子在中间使劲压一下。稍微拧一下，这样油条的生胚就做好了。
时长：00:00
时间：2022-06-27 18:20:06
来源：好二三四
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在PS文档中新建图层，选择【椭圆选框工具】，按住Shift拖动鼠标画出正圆，鼠标右键单击选择【描边】，设置好描边参数后【确定】，最后取消选区即可。或者新建图层后选择【椭圆工具】，设置好椭圆工具各项参数后，按住Shift拖动鼠标画出圆圈。
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