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馄饨汤料的配制方法如下：材料：鸡脯肉2000克、肘子500克、精盐7、5克、料酒10克、葱10克、姜10克。制作步骤。1、将鸡胸肉放入锅中，加入清水，待烧开后，撇去血沫，然后用小火煮4到5小时。2、将鸡胸肉去油质后，拍碎成鸡茸，加入清水调稀，放入盐、料酒、葱、姜、味精等待用。3、将煮好的鸡汤滤净碎骨肉，并撇去浮油，烧开，将调好的鸡茸倒入汤内搅匀，待开后再撇净油沫等到杂质，即可制成清汤。
时长：00:00
时间：2022-07-30 00:02:06
来源：好二三四
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