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第一种说法:“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,沿大运河南下时,经过扬州,根据扬州名景制作的一道菜肴。第二种说法:相传唐代的郇国公设宴,因其毛糙的外形如雄狮之头,郇国公便称之为狮子头。
时长:00:00
时间:2022-10-22 15:15:20
来源:好二三四
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