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炝拌辣白菜：1、 白菜取芯，洗净备用。（白菜芯口感更爽脆）白菜切条，干辣椒切圈，蒜切片。2、锅里下油，先爆香干辣椒和蒜瓣，下白菜翻炒片刻。看到白菜稍微变软时，顺着锅边倒入一勺白醋。3、加入一小勺生抽，盐和糖大火炒匀即可出锅。
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低脂餐减肥的原理：人体的脂肪，热量都是饮食来的，因此通过饮食降下去是最对路的，而不是减肥药！低脂餐就是一种分解人体惰性脂肪的特殊饮食。 低脂餐的基本原则：1、保证三餐主食的摄入。2、高蛋白低脂肪。3、少摄入碳水化合物。4、热量高的少摄入。5、少食多餐。
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原因一：自己的食物中低脂肪食物太多了：一定的脂肪含量是必要的，减肥的过程中也是需要一定的脂肪，只是不用摄入太多，因为脂肪可以让胃肠运输时间缓慢。原因二：自己没有摄入足够的蛋白质。
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