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叶子家来客不慌，尤其是夏天，各种凉菜，用万能的辣椒油拌一拌，不愁没胃口！每次家里来客人都夸我的辣椒油香，还做过很多瓶都送了朋友，可终究送不过来，分享出来自己做吧
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食材和配料：粗辣面，细辣面，熟白芝麻，小米辣，生姜，大葱，香菜，蒜，洋葱，胡萝卜，蚝油，醋，白糖，盐，食用油，白胡椒，麻油，香油，香叶，桂皮，八角等。麻油可以自
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二姐心得之如何做好红亮还喷香的辣椒油但我们需要一些让辣椒油做的更香一些，并且让辣椒油吃起来更好吃的一些小技巧才可以，多加这步骤，才能做出好吃还红亮的辣椒油出来。
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说回题主的问题，没有辣椒之前，川菜也还是“重辣”的。从汉末三国时期开始，川菜烹调的特点，就是非常重视强烈味道的调料，尤其重视带有刺激性的辛辣香辣。但是上面说的到
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