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比如牛排分为菲力、眼肉和西冷，它们到底又什么区别呢？那么同样是牛排，菲力、眼肉和西冷又有什么区别呢？，也有人叫它肉眼牛排，听名字很多人可能因为是牛眼睛边上的肉。
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菲力牛排(嫩牛柳，牛里脊)西冷牛排是从牛的肋骨到臀部之间的肉。它的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多，不过因为它含有肉筋，所以吃起来更加有嚼劲。全熟的牛排比较老，因为几乎
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一、外观不一样，西冷牛排是牛背上分割出的牛肉，会带有一块雪白牛油，肌理油花分布较少。二、口感不一样，西冷牛排口感干香，有嚼劲。但是按照同产地、同部位、同规格来说
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牛排到底有没有九分熟的？牛排没有9分熟。牛排8分熟煎4-5分钟左右对吗1、牛排8分熟煎4-5分钟左右，具体几分钟要看要几分熟。1、煎牛排6分钟左右。牛排一般煎几
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天津菜的特色天津菜品选料精细、烹制考究，擅长炸、烹、爆、炒、烧、熘、氽、炖、蒸、熬、焅、扒。银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟，作银鱼坨，
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