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先把牛柳切片，再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅汆断生后，捞出来放圆盘里垫底。净锅放油烧至四成热时，下入牛柳片过油，倒出来沥油待用。锅里留底油，先放香辣酱和小米椒末炒香，在倒入牛柳片炒匀后，撒入葱花、孜然粉和熟芝麻，稍炒即可装盘。
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蒜泥鸡蛋是一道以鸡蛋、大蒜为主要食材，盐、香油为调料制作而成的一道新鲜刺激型菜肴。是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。
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椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。制作好后切成一口一个的大小，装好之后用牙签就可以戳起来吃，口感Q弹，椰香浓郁，味道香甜，好吃又好看。让人欲罢不能，又糯又弹，不同口感，老人孩子都能吃。
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随着“地摊经济”一夜之间火遍祖国各大城市角落，很多人都在忙着准备摆摊，可更多的吃货却开始研究哪里的最好吃！正所谓，吃在中国。天南地北，各个地区都少不了一条火爆的美食街。
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芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
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相信很多人家里都会必备两种食材，鸡蛋和牛奶，巧妙利用这两种最基本的食材才能做出好吃的甜品美食，食材准备：鸡蛋黄、纯牛奶、玉米淀粉、白糖。
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