小八爪鱼要去内脏的,八爪鱼头部带有肠腺、胃等人体内脏,在解决八爪鱼的情况下是需要将內脏清除干净的,不适合服用。
由于这种內脏中带有很多的细沙、食物残留、粪便及其病菌等微生物菌种,不但服用口味不佳,倘若沒有清除干净,服用以后还可能会造成胃部不适。
小八爪鱼不能吃的地方:
1、內脏。八爪鱼的內脏坐落于头部,在其中带有肠腺、胃等内脏器官,而这种内脏器官中又有较多的细沙、食物残留及其粪便等,不但服用口味不佳,并且沒有解决干净得话还可能会造成胃部不适。
2、门牙。八爪鱼的门牙十分硬实并且锐利,以便不影响服用口味,一般门牙都是不要吃的,八爪鱼的门牙在玻璃吸盘的最正中间。
3、表皮。八爪鱼表层有一层灰黑色的表皮,这一般都是不要吃的,由于表皮的味儿很腥,不解决干净也会影响口味。