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鱼翅鲍鱼排骨汤的做法:
主料:鱼翅骨50克、排骨200克;
辅料:油、盐、姜;
步骤:
鱼翅骨在清水中浸泡半个小时;排骨放入热水中;将排骨冲洗干净;将锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中;加入洗净的排骨;汤中加入几片姜;盖上锅盖大火煮开,改小火慢煲啦两个小时;关火加盐调味即可。