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让豆芽长的又快又好的方法如下:
1、将新绿豆洗净,去除杂质把次豆挑干净,放在一个无污染的器皿中,加入适量温水放入绿豆,然后放在通风干净的环境里;
2、把绿豆泡好,等绿豆将容器里的水吸收干净,绿豆炸开后发出小芽,用洗干净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,温度保持在20多度,保持环境绝对干净,否则豆芽会全部烂掉;
3、将稍微重点的纸板轻轻压在上面,木板的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走,便于空气流通。
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