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泡黑茶建议用100度的沸水泡饮,100度的沸水可以起到杀菌的作用,黑茶在存放过程中难免会由于发酵产生少量的有害细菌,开水冲泡后,饮用更安全。100度的沸水泡黑茶,由于蒸发速度快,会带走黑茶在存放过程中产生的异味与仓味,口感更佳。