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材料葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克。
做法:1、将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。
2、将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时。
3、根据个人口味加入冰糖，即可食用。
众所周知，魔芋具有很强的饱腹感，能减少热量摄入；葛根含有的黄酮类物质；薏苡仁有去湿利水的作用。
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