黄花鱼的头里的石头是耳石。耳石具有调节身体平衡的功能,鱼运动时内耳中的淋巴液运动,耳石发生偏移,从而刺激感觉毛。
中药里叫做鱼脑石,有化石,通淋,消炎的功效。可以治疗石淋,小便不利,中耳炎,鼻炎,脑漏疾病。
大黄鱼的脑石长1、5至2厘米,宽0.8至1、8厘米。小黄鱼的较小,长1至1、2厘米,宽5至7毫米。中间宽,一端稍圆,另一端尖。全体磁白色。关节面较平坦,表面可见明显的圆形节痕;另一面向一侧隆起,近尖端部有一斜的凹沟,并有横突数个,其隆起一侧的下方可见细长纹理,即生长线。质坚硬,不易破碎。气微,味稍涩。以洁白、坚硬、无杂质者为佳。