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1、普通的鱼和虾的出产地都是淡水湖,河,属于河鲜一类,
2、出产地源于大海的鱼,虾,以及其他的海鲜生物属于海鲜一类,
3、海鲜中的鱼类有:大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼;
4、海鲜中的虾类有:龙虾、基围虾、皮虾、青虾、海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。