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一、烤肉酱:
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀即可。二、麻辣酱:
配料:柠檬汁四分之一杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末二分之一茶匙。做法:将所有材料混合均匀即可。三、五味酱:
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀即可。四、蒜泥酱:
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米