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正宗的法式牛奶咖啡中,牛奶和咖啡的比例为1比1。
正宗法式牛奶咖啡的冲泡步骤:
1、将咖啡倒入清洁的调制壶内,选用较深炒且浓烈的咖啡;
2、将热牛奶倒入另一个调制壶,咖啡与牛奶的比例为1比1;
3、同时倒入咖啡与牛奶,倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。