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破壁机打肉泥是否要加水,要看最终的肉馅要拿来做什么,如果是做肉丸是要加适量水的,这样会更加Q弹一些,如果是拿来做狮子头这样的料理,就可以不加水。
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁,有效地提取植物生化素。