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步骤1
食材：藕400克、糯米50克。辅料：冰糖20克、红枣30克、蜂蜜适量。
步骤2
糯米提前3小时用清水泡发。
步骤3
用刀在藕的一端约3-4厘米处切开，借助筷子将糯米灌到藕的孔中。
步骤4
用牙签将莲藕两端固定，放进高压锅中，放入糖红枣、加水没过莲藕，煮40分钟后捞出放凉。
步骤5
切厚片和红枣装盘。淋上蜂蜜即可。
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