医学研究表明,健康人体的体液应该呈现弱碱性,才能保持正常的生理功能和物质代谢,但在现代生活中,环境污染、作息不规律、恶劣情绪、运动不足及各种不良生活习惯,致使许多人的体液酸化,形成酸性体质,引发人体疾病。那么酸性体质吃什么水果好?怎样才能调整呢?一起来了解。
营养专家指出,造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品,如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、谷类等,它们被消化分解后,在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。而蔬菜、水果属碱性食物,它们被消化分解后,在体内留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质,可以中和掉酸性食物,维持人体的酸碱平衡。
日常生活中值得推荐的碱性食物
碱性程度较强的常见食物:葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
碱性程度中等的常见食物:大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、柠檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等。
碱性程度较弱的常见食物:赤豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱等其他蔬菜、豆腐等豆类制品,苹果等其他水果。
另外,天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。此外,酒类总体上是酸性食物。如果想饮酒,应首选葡萄酒,因为它是碱性食物。但饮用葡萄酒必须适量,因为过量摄入酒精会导致体液酸化。