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两性物质是既与酸反应又与碱反应的物质,例如铝单质能与酸反应产生氢气,又能与氢氧化钠反应生成氢氧化铝沉淀或偏铝酸钠,但是碳酸钠不是,碳酸氢钠是,碳酸氢根既能跟酸反应又能跟碱反应。
两性不溶物是指溶解于酸和碱中,但在水中不溶的物质,例如氢氧化铝等。