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冷淡杯是在户外露天院坝,或是店铺街边就餐的饮食形式,每到日落黄昏时,在这些食摊的坐场范围内,总是人声鼎沸,热闹异常。
饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。