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1、 漂白粉作为杀菌消毒剂，正确使用对人体是安全的。但漂白粉具有漂白作用，外观与面粉近似，若混入面粉，很难鉴定。因此一些不法商贩在食品中非法使用漂白粉，如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。食用漂白粉漂白的面粉可引起食物中毒。
2、 漂白粉水溶液对胃肠道黏膜有刺激腐蚀性作用。其分解产物次氯酸是腐蚀性很强的有毒物质，刺激呼吸道及皮肤，能引起咳嗽和影响视力。
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