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材料:鸡翅中段,炸鸡粉,色拉油,面粉,淀粉。
做法:
先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时,让鸡翅完全的入味。再做鸡翅外面的脆皮,把面粉,淀粉和剩下的炸鸡粉都放进去,搅拌均匀。再把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里,让面粉均匀的包裹在鸡翅上面。最后在锅里面倒入色拉油,等油温升高了就可以进行炸制了,一般炸4分钟就可以了。