欠钱不还超过三年是依然可以起诉的。根据现行法律规定,人民法院不得主动适用诉讼时效的规定,因此超过诉讼时效期间并不影响当事人的起诉权,当事人依然可以提起诉讼,但是如果对方当事人在诉讼中提出了诉讼时效抗辩,原告可能会有败诉的风险。此外若债权人在三年里有向债务人主张过债权,要求其履行债务则会发生诉讼时效中断的法律效果,此时诉讼时效重新计算。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第一百九十二条【诉讼时效期间届满的法律效果】诉讼时效期间届满的,义务人可以提出不履行义务的抗辩。诉讼时效期间届满后,义务人同意履行的,不得以诉讼时效期间届满为由抗辩;义务人已经自愿履行的,不得请求返还。《中华人民共和国民法典》第一百九十三条【诉讼时效援引】人民法院不得主动适用诉讼时效的规定。《中华人民共和国民法典》第一百九十五条【诉讼时效中断的情形】有下列情形之一的,诉讼时效中断,从中断、有关程序终结时起,诉讼时效期间重新计算:(一)权利人向义务人提出履行请求;(二)义务人同意履行义务;(三)权利人提起诉讼或者申请仲裁;(四)与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。