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主料:
糯小米50克、糯米250克、黑糯米50克、猪油8毫升、盐2克、糖适量 、甜肠适量、枸杞2克、红枣10个、黑豆40克、红豆50克。
步骤:
1、 材料准备好,提前浸泡一个晚上;
2、 糯米、黑豆和红豆上锅蒸熟,豆类蒸的时间长些;
3、 蒸熟黑糯米和小米;
4、 在蒸熟的糯米、黑糯米、和小米中分别放入猪油、白糖、盐拌匀;
⒌甜肠切片,红枣去核并从中间切开;
⒍把配料放在碗里,一层白糯米,一层黑糯米铺平,然后再一层白糯米,一层黑糯米铺平;
⒎上锅蒸30分钟左右即可。