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白茶保质期是10年以上,白茶储存的时间越长,则价值越高,滋味会变得醇和。白茶是微发酵茶,制作工艺简单,步骤较少,将白茶采摘下来后自然凋零并烘干便可饮用。储存白茶时需要将其放置在阴凉、干燥、通风的地点保存,以免发霉。