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家养的鹅成年后一般重量在4到8斤;
鹅,是人类驯化的一种家禽,它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁,欧洲家鹅则来自灰雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。有些食植物,有些则食鱼,有些只能飘浮在水面上,有些则擅长潜水。有些是飞行能力最强的鸟类之一,有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽,也是体型最大的飞禽之一。