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脱脂纯牛奶不会长胖,脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下。还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白,低脂肪的营养需求。