干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜,味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。
简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是:把鸡洗干净然后切成一块一块的,再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净,再把这三样食材一起放入锅中煲。
工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。
具体内容鸡清洗干净后剁块,沥水备用。
猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起。
松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片。
取一砂锅放入适量清水,后加入红枣、松茸菇、姜片。
加入猪骨头。
加入鸡块。
大火烧开,然后撇去浮沫。
转小火慢炖2小时。
关火后,加入盐调味即可出锅食用。