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椰宝的吃法是煲汤，可以把椰宝拿去煲汤，椰宝的颜色和椰肉的颜色相同，是一个长在椰心处，通体雪白、褶皱感十足的白球。椰宝有大有小，小的椰宝由于生长周期较短，果肉入口滑嫩，较为甜脆。相对而言，椰子是一种果实，放久之后，便会发芽，而此时椰宝便开始在椰子内部形成，除此之外，较大的椰宝则果肉蓬松，肉质的水分较少，入口绵软。
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