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新鲜水果的最佳食用时段是上午。
选择上午吃水果,对人体最具功效,能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质;
人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需;
上午吃水果,可帮助消化吸收,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情,反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。