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是。
新鲜的榴莲应是:
颜色:乳白色或略微偏黄色,不含杂色;
质地:质地细腻,成块状,边缘整齐,圆润,没有粘稠感,没有液体析出;
气味:臭味浓郁,象臭葱的味道,也有人称是榴莲的特殊香味;
口感:甘甜、醇厚,无杂味。