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三岁以上的儿童。三岁以下的儿童脾胃功能发育尚未完善,而生蚝性质寒凉,食用生蚝后其寒凉之性容易刺激儿童娇嫩的肠胃,导致脾胃功能虚弱,对生长发育造成不利影响,而三岁以上的儿童脾胃功能发育基本完善,适量食用生蚝一般不会对肠胃功能造成不利影响。