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1、芝麻烧饼，外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多北京人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，北京人尤其喜欢。
2、豆腐脑，这是很多北京人每天都会喝的，和许多地方不一样，北京的豆腐脑是咸的，而且最好配上辣椒，味道鲜美。
3、油条，都是现吃现炸，色泽金黄，外脆里棉，趁着刚出锅的热乎劲再伴以豆浆就组成了北京人最爱的早餐。
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