羊油炒鸡蛋的功效有:补肾养血,滋阴润燥,健脾益胃助消化,滋肾益精,降低血糖,延年益寿,增强抵抗力,降糖降脂,明目,利膈宽肠,明目,提高机体免疫力,保护肝脏,降三高。
羊油,性温,味甘,含有油酸、硬脂酸和含有三脂酸。具有补虚、祛风、化毒、润燥的功效。羊油含有多种脂肪酸,可以提供很高的热量,起到御寒的功效作用;可以润滑肠道,促进排泄,有润肠通便的功效;羊油有一种特殊的香味,可以增进食欲,缓解食欲不佳,适合脾胃虚弱及身体瘦弱的人食用;而且,中医认为,羊油可以滋养五脏,可以健脾和胃,有助于消化,还可以滋阴润肺,促进人体皮肤及毛发的生长。