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1、改善肠胃机能,净化血液:糙米中含有大量纤维素,糙米胚芽有改善肠胃机能,净化血液,预防便秘,肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用;
2、降低胆固醇:胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用;
3、促进血液循环:胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
4、孩子多吃糙米蔬菜防过敏:糙米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏性皮肤病的发生;
5、治疗贫血:癌症患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显着的血液性状