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长期吃地瓜会产生胃酸,而且还会使人腹胀、或者是一直打嗝,也会导致放屁,吃地瓜要适可而止。
地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。