在我们家乡,很多人家里都养着野鸭,每逢过年总要宰几只做西餐。 而且在我的印象中,我们家每次吃鸭子午餐时,鸭脖都会被丢弃。 第一个是鸭屁股上没有肉,第二个是鸭屁股不干净,因为很多人说鸭屁股有很多淋巴液,吃太多不好,我不知道这是否属实。
对于许多都市人来说,情况恰恰相反。 说起鸭脖,很多人都会想到配酒的美味佳肴和美味的饼干。 市场上有很多卖鸭脖的商店。 明天二六子就跟大家一起去盘点一下全省最有名的三大鸭脖都有哪些。 喜欢吃鸭脖的同学不妨上去了解一下。
一:黑鸭子
黑鸭子是一家专业从事卤制品的企业。 由创始人周富裕先生于2002年在四川重庆创立。 黑鸭子目前在全省拥有近2000家分公司,员工超过1万名,但于2016年11月在台湾证券交易所上市。
相信很多人都吃过黑鸭的鸭脖。 刚吃的时候感觉有点甜,后来越来越辣,吃完嘴里留着余香。
二:周黑鸭鸭脖
周黑鸭鸭脖也是一家上市公司,2017年在北京期货交易所上市。周黑鸭鸭脖正如它的名字一样。 其味道独特绝味鸭脖的做法,食之余味浓郁。 鸭脖鲜、香、麻、辣,是很多人的最爱。
小编第一次吃鸭脖是来自周黑鸭。 当时我就想,我们家里不吃的鸭屁股怎么会这么好吃呢? 这是我对鸭脖的第一印象。
三:周黑鸭
周黑鸭最早做鸭脖,成立于1993年,不过2012年在深交所成功上市,也是零食行业第一家上市公司,引起了不小的影响当时。
很多人可能会觉得现在卖鸭脖的大多都是绝味和周黑鸭,很少见到周黑鸭的名字了。 虽然这与周黑鸭的产品定位和分店数量有关。 数据显示,周黑鸭鸭脖在全省的销量是周黑鸭的两倍。 这也是为什么最先做鸭脖的周黑鸭被后来居上的黑鸭和周黑鸭超越的原因。 不过平心而论,小编都吃过这三家店的鸭脖。 周黑鸭的味道虽然不比另外两款差,但价格还是比另外两款更实惠。
黑鸭、绝味鸭脖、皇上皇这中国鸭脖行业的三大巨头绝味鸭脖的做法,各有各的独特口味。 你觉得哪个鸭脖更好吃? 这三种鸭脖你吃过哪一种呢? 欢迎大家一起交流、分享。