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黄豆性平,不属于温性或者凉性食物;
大豆:通称黄豆,属一年生草本;
原产中国,现广泛栽培于世界各地,是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。