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玉米小瓜煲汤比较甜。
主料:甜玉米1个,小瓜1个;
步骤如下:
将甜玉米剥皮,玉米须去掉,洗干净,将甜玉米斩断成小段;将小瓜清洗干净,同时将小瓜取芯;将切好的小瓜快和斩断的玉米段一起放入锅中;水烧开后,撇去锅里的浮沫,大火加热5分钟;加热期间注意搅拌,入少量食用油,调成小火,继续熬煮15分钟;将煲好的甜玉米小瓜汤盛出即可。