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主料:磨碎瘦肉350克。
配料:炒好的花生末20克,胡椒2克,盐5克,鸡蛋3个,小粉30克。
步骤:
1、 在磨碎的瘦肉里面放入炒好的花生末和胡椒、盐搅拌;
2、 把肉裹成小肉粒;
3、 打鸡蛋,将鸡蛋调匀,加入小粉;
4、准备一小锅油,把油烧开,进行炸制。