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神户牛肉与普通牛肉的区别如下:
1、普通牛肉高蛋白、高脂肪、高热量。神户牛肉的脂肪分布比较均匀,口感也非常好。神户牛肉的脂肪中很大一部分是有益心脏的单不饱和脂肪,对健康有益。
2、普通牛都是人工饲养的,大部分吃的是饲料,普通牛肉的健康程度低。神户牛的饲养过程中会喝啤酒、享受按摩,加强牛的血液循环,使皮下脂肪更均匀。神户牛的生长环境也是纯天然的,保证了神户牛肉的健康、绿色。
3、神户牛必须是出产于日本兵库县的但马牛,保证了神户牛的血统纯正,入选的牛必须是处女牛,否则