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芝麻一般在夏末秋初时节,即5到8月开花。
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60到150厘米。是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达百分之五十五。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
分布范围:芝麻原产于中国云贵高原,是喜温植物,种植主要分布在北纬40度和南纬40度之间。中国芝麻种植区域可至北纬45度的地方,主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多,其中河南产量最