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主料:白萝卜一棵、鸡蛋3个。
配料:葱末、盐、酱油、孜然粉、五香粉。
做法:
1、白萝卜用刨丝器刨丝再剁成末,加入葱、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、酱油、拌匀;
2、加入适量面粉继续搅拌至泥状。尝咸淡,看是否需要再加盐。依个人口味而定;
3、热油至八成,开始放丸子;
4、炸丸子,丸子飘起来为熟。